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[2017-05-23]老總遊台灣 菁鑽總經理私房景點~台北篇


臺灣啤酒製酒廠
臺灣啤酒製酒廠就是臺北啤酒工廠,前身為日據時期「高砂麥酒株式會社」,創建於西元1919年(日據大正8年),為日據時代臺灣唯一的啤酒製造廠,與日本北海道札幌啤酒廠齊名。


啤酒文化園區具有高度的歷史價值,廠內的製酒工具和廠房建築,儼然是一部鉅細靡遺的活歷史。目前臺北市都市發展局將啤酒廠規劃成一座以啤酒為主題,結合餐飲、娛樂、文化與觀光等新元素的啤酒文化園區,讓民眾體驗製作啤酒的樂趣。


松山文創園區
松山文創園區建於1937年,其前身為「臺灣總督府專賣局松山菸草工場」,為臺灣現代化工業廠房的先驅,也是第一座專業的捲菸廠。建築風格屬「日本初現代主義」,形式簡潔典雅,面磚、琉璃及銅釘做工精細,堪稱當時工廠的楷模。1945年更名為「臺灣省專賣局松山菸草工廠」,1998年併入臺北菸廠,正式走入歷史。

2001年臺北市政府將其指定為市定古蹟,園區規劃為:市定古蹟、歷史建物、特色建築,且為活化園區的空間再利用,結合了藝文、文創、設計等展演活動,與台灣創意設計中心合作設置「台灣設計館」,與國內知名琉璃工房結合琉璃藝術推出「小山堂」,並設有輕食餐廳,將園區提升為設計及文創產業的基地。


林安泰古厝
林安泰古厝初建於1783年,至今已有二百多年的歷史。這棟傳統閩南風格的單層二進四合院,是依照民間地理風水習俗而建造的,其屋脊結構採一條龍的單脊做法,以燕尾曲線呈現自然柔和的風貌;外埕舖有紅普石,是當時大陸商船來臺,為避免船身不穩,置於船底作壓艙之用,又稱為壓艙石,它的優點是不長青苔、防滑。材料上大量採用福州杉,石材則採用觀音石,並使用竹釘、木釘,採榫頭方式接合。


古厝前的月眉池,造型正如其名,在中國風水中,屬於聚寶收納的型制,不但具有防禦、防火、供水、降溫等功能,更替古厝環境生色不少。
走訪古厝內外細細觀察,其中蘊含著無數傳統建築文化的精髓與智慧,也可窺見昔時生活的風貌情境。

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