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美食

[2017-08-22]北部飯店


長榮桂冠酒店 (基隆)

天一香魯肉飯(名店美食)

位於基隆廟口31號攤位,百年老店基隆人心中屹立不搖的原因是它擁有4:6瘦肉與肥肉的黃金比例,吃進口中不油不膩,細嚼時口中散發著古早滷汁與豬肉不謀而合的巧妙搭配,扒完了滷肉飯,就是要搭配新鮮大白菜與豬大腿製作的Q彈肉羹,老闆用心製作的肉羹湯,保留了大白菜的鮮甜、肉羹的濃郁,清爽的湯品為天一香滷肉飯畫下一個完美的句點。


林記豬腳(神祕美食)

只有在地人知道的秘密小吃,不起眼的地方卻飄香著吸引人的湯頭濃郁味道,林家豬腳引以為傲的湯頭,一入口盡是重重的豬骨香氣以及鮮甜味,十分溫潤順口,濃而不膩,即使大熱天都會讓您忍不住多喝幾口,腿庫肉更是讓人驚豔,慢火熬煮讓庫腿肉的皮Q彈有勁,肉入口即化,白豬腳的最高境界非林記豬腳莫屬囉!


加園壽司(神祕美食)

隱身在基隆仁愛市場二樓,由於基隆市是靠海的城市,有著新鮮的漁獲,加園的老闆每天都會去基隆獨特的魚市場選購新鮮食材,讓重視新鮮的日本料理變得道地又美味,師傅在吧檯後,正用正統握手司手法與新鮮生魚片結合出讓在地人滔滔不絕的握壽司,還有店裡的無骨牛小排鹽燒也是必點菜單之一,牛肉跟蒜片一起入口,肉汁與蒜味巧妙結合,帶著蒜香的牛肉真是絕配!


三兄弟豆花(名店美食)

位於基隆夜市尾端,有別於一般傳統豆花,三兄弟的豆花較為清爽,又搭配了不會過甜的包心粉圓與精選花生,一定要再加上些許檸檬汁,順口的飯後甜點非三兄弟豆花莫屬了!


長榮自助餐-生魚片/螃蟹/現煮魚湯(館內美食)

長榮桂冠酒店(基隆) 日本美食節,主廚以特別調製的照燒醬、胡麻醬等拿手醬汁烹煮出精緻、新鮮的當季海鮮料理,將當季食材襯托得更加可口、香氣四溢,這一季的美食活動中也將提供炙燒壽司吧、現煮魚湯及現切排餐,讓來賓品嚐熱燙、酥脆的美味鮮食。
其中、令人矚目的日式炙燒壽司吧搭配生魚片、鰻魚及甜蝦,由主廚專業靈活地捏製小巧壽司,再以高壓火槍炙燒魚片,滋滋聲挑起大家的食慾,燒融的魚油更是入口即化,挑動來賓的味蕾。備受好評的現煮鮮魚湯,搭配櫻花涼麵、抹茶涼麵、果香魚卵和日式炸野蔬一同上桌,一舉擄獲民眾的嘗鮮口感。

 

長榮桂冠酒店 (台北)

公館商圈

臺北市南區最具代表性的商圈,鄰近台灣及師範大學,因國際交換學生眾多,餐廳種類從台灣味到異國料理都有。無時無刻都大排長龍的陳三鼎黑糖粉圓,超人氣青蛙撞奶必點。老字號的泰式餐廳泰國小館是愛酸辣口味的您必訪餐廳。還有龍潭豆花、爆餡車輪餅等各式小吃等你來品嘗!

 

長榮桂冠酒店(台北)二樓長園中餐廳

午、晚餐時段提供多款葷、素之精緻單點及套餐,依照季節的更迭,提供新鮮的時令美味。

 

麗翔酒店連鎖(礁溪館)

柯氏蔥油餅(名店美食)

位於礁溪郵局轉角,油煎後香Q有嚼勁的麵皮迷昏了眾人的嘴,煎完自己加醬DIY的動作,最初不知是老闆想偷懶還是貼心地想讓客人自己決定味道濃淡,不得而知,但狠加醤料甚至撈本心態,老闆倒是沒有不悅的神情。是天天排隊的人氣小攤。當地人以前隨時可以吃到,現在不跟遊客一起排隊,別想吃到。口中好味道不變,但當地人心中滋味不知道有沒有變?


礁溪包子店(名店美食)

中午一點開始熱騰騰的第一籠,五點出完最後一籠就沒有了,收攤,明天再來。沒有排隊事先等待出籠別想吃到,每個人限購包子五個、饅頭兩個,包子二十元一顆、饅頭十五元一個。老闆貼心地準備定量的塑膠椅讓大家坐下等待,順便維持秩序,沒坐到椅子的,就是這一籠沒有你的份之意。但是,椅子很少沒坐滿!是排隊名氣小店裡最難排之一。當地人因為這幾年觀光客大增,有好幾年沒有吃到以前常吃的包子了。


麗翔酒店迷你烤蕃薯(館內招牌菜)

在礁溪,以規規矩矩提供好品質、好服務著稱的麗翔酒店,每日早餐都會提供迷你烤蕃薯,大小適中,兩、三口可以解決一顆,口感Q彈,有如柿餅,味道香甜可比黏手麥牙糖,搭配傳統豆漿,非常養生無負擔,一早就神清氣爽活力滿滿。迷你烤蕃薯偶爾市場會缺貨,但麗翔酒店總會貼心地囤貨只為了滿足客人有個美好的一天。

 

格上租車門市

● 長榮桂冠酒店 (基隆)

1. 台北建北站

    地址: 10489台北市中山區建國北路一段71-1號

    電話: (02) 2502-1389

    傳真: (02) 2507-7867

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

2. 台北士林站

    地址: 11158台北市士林區德行西路81號

    電話: (02) 2835-1100

    傳真: (02) 2283-5511

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

● 長榮桂冠酒店 (台北)

1. 台北建北站

    地址: 10489台北市中山區建國北路一段71-1號

    電話: (02) 2502-1389

    傳真: (02) 2507-7867

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

2. 台北濱江站

    地址: 10472台北市中山區濱江街180巷8號

    電話: (02) 2503-2211

    傳真: (02) 2508-1398

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

● 麗翔酒店連鎖(礁溪館)

1. 礁溪站

    地址: 26241宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段17號

    電話: (03) 987-0799

    傳真: (03) 987-0129

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

2. 羅東站

    地址: 26561宜蘭縣羅東鎮光榮路334號

    電話: (03) 960-2116

    傳真: (03) 960-2115

    營業時間: 8:30 ~ 20:30

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